龍眼の効能と働きの概要

龍眼とも呼ばれる龍眼は、薬や食品と同じ起源を持つ体を温め強壮する成分です。その主な機能は次のとおりです。血液を豊かにし、神経を落ち着かせ、気を補充し、脾臓を強化し、疲労を和らげます。待ってください。ブドウ糖、鉄分、複数のビタミンなどの主要成分は、貧血、不眠症、体力低下の改善に大きな効果があります。二次的な機能としては美容や美容、免疫力の向上などが挙げられますが、以下では漢方理論と現代研究の観点から分析していきます。

血液を養い、心臓を養うという伝統的な応用

伝統的な中国医学では、龍眼は温かく、味が甘く、心臓と脾臓の経絡に戻ると考えられています。出産や手術後に気血が不足している方に特に適しています。清代の有名な医師である王夢英は、リュウガンと赤いナツメヤシを一緒に煮ると血液の強壮効果が高まると『水西酒食事マニュアル』に記録しています。最新の研究では、乾燥リュウガン 100 グラムあたり 3.8 mg の鉄が含まれており、鉄欠乏性貧血の改善に役立つことがわかっています。福建省の「莆田乾燥龍眼」、広東省の「高州龍眼肉」が代表的な商品です。

現代研究の有効性の拡大

2021年の雑誌「Food Chemistry」は、リュウガン多糖類には抗酸化活性があり、フリーラジカルによる損傷を軽減できると指摘しました。 「方家普子」などの国内企業は、そのまま食べられるリュウガンやクコのペーストを発売し、「銅仁堂」はリュウガンやロバ皮のゼラチンケーキなどの深加工品を生産している。注：陰の欠乏症と過度の火の人は食べる量を減らし、1日の推奨摂取量は20錠（生の製品）以下です。

包括的な提案と注意事項

龍眼は秋冬の体を温める食材として適しており、蓮の実や白キクラゲなどと一緒に煮込むこともできます。購入するときは、殻が完全で果肉がふっくらしているものが良いです。現在、市場の主流ブランドには、「三リス」の乾燥リュウガン、「楼蘭美兪」の凍結乾燥リュウガンなどが含まれます。引用元：「中国マテリアメディカ」、中国栄養学会食事ガイドライン（2022年版）。