夏のおすすめ健康スープ：暑さを除き、暑さを和らげ、体に栄養を与える季節の味覚。

夏の高温は気を消耗しやすく、体液を損傷する可能性があるため、健康を維持するスープは、熱を取り除き、夏の暑さを和らげ、脾臓を強化し、湿気を取り除くことに重点を置く必要があります。今回は夏にぴったりの健康スープを5種類厳選しました。冬瓜と大麦と豚カルビのスープ、緑豆とユリのスープ、ゴーヤと豆のスープ効能と味の両方を考慮した、その他の古典的な組み合わせ。内容は一次構成と二次構成に分かれており、最初に夏の健康管理の原則を分析し、次にスープの配合と効能を詳しく紹介し、最後に読者が科学的に体型を調整するのに役立つ購入の提案を提供します。

1.夏の健康スープの核となる機能

伝統的な中国医学では、「夏は心に栄養を与える」と考えられており、夏のスープは「浄化して栄養を与える」という原則に従う必要があります。冬瓜やヘチマなどのメロンは水分が豊富なので、大麦と一緒に使用すると湿気を取り除くことができます。インゲン、ハスの種子、その他の清涼感のある成分は、炎症を軽減し、神経を落ち着かせることができます。広州中医薬大学のパン・イー教授は、夏場はスープの脂っこさを避けるべきだと指摘し、推奨する。アメリカ人参と鶏のスープこの種の気と陰の組み合わせは強壮です。銅仁堂や雷雲祥などの有名ブランドは、家庭用「小豆とポリアのスープパック」などの既製健康スープパックを発売した。

2. おすすめのスープと具体的なレシピ

1.冬瓜とわかめのスープ：冬瓜200グラムを角切りにし、乾燥昆布30グラムを浸し、赤身のスライスを加えて1時間煮込みます。浮腫のある人に適しています。 2.蓮の葉と緑豆のスープ：緑豆100gを生の蓮の葉半枚、適量の氷砂糖で包み、水の中で40分間蒸します。暑さを和らげる効果は抜群です。北京中医薬大学の張榮徳教授は、『四季の健康維持』の中で、夏のスープにみかんの皮や生姜などの温かい食材を適切に加えて寒さを和らげることができると特に強調しました。

3. 特殊集団への適応計画

陽欠乏体質の方はオプションコドノプシスとレンゲの鴨煮込みスープ、陰欠乏症の方に適していますアデノフォラとポリゴナツム オドラタムの鳩のスープ。お子様向けの夏のおすすめリンゴとシェリーの赤身肉のスープ, 味は甘くて受け入れやすいです。データによると、2023 年の e コマース プラットフォームにおける夏のスープの売上トップ 3 は次のとおりです。

4. 購入と消費の提案

福建省古田市のトレメラ・フシフォルミスや甘粛省龍渓市のレンゲソウなどの本物の薬用原料など、硫黄燻蒸を行っていない天然原料を選択することをお勧めします。楊生堂の栄養専門家は、スープを飲むのに最適な時間帯は昼食前で、できれば週に3～4回飲むのがよいと示唆しています。市販の小籠包の成分表示に注意して、保存料が含まれている製品を避けてください。 Dong'e Ejiao などの有名メーカーが発売した「夏清心スープ」は、会社員に適した透明な処方の個包装になっています。

内容引用元：
1. Pan Yi「伝統的な中国医学の健康維持」（広東省科学技術出版局）
2. 張榮徳『四季健康保存全書』（中国軽工業出版）
3. 2023年天猫製薬・健康産業白書
4. Tong Ren Tang、Lei Yun Shang、Eu Yan Sang などのブランドの公式ウェブサイトの製品データ