### アメリカ人参と高麗人参の違い

アメリカ人参そして高麗人参これらはウコギ科に属しますが、起源、性質、風味、効能、用途に大きな違いがあります。アメリカ人参は主に北米で生産されています。涼しい性質を持っており、陰の欠乏症と火が強い人に適しています。高麗人参は主にアジアで生産されています。温和な性質があり、気虚や体の弱い人に適しています。両者は成分へのこだわりも異なります。アメリカ人参にはサポニンRb1が多く含まれていますが、高麗人参にはサポニンRg1が主に含まれています。詳細な比較は次のとおりです。

明代の李時珍の『マテリアメディカ大要』には、高麗人参には「内臓を強化し、心を落ち着かせる」効果があると記録され、清代の『マテリアメディカ大要』には、「火を軽減し、肺に栄養を与える」として、初めてアメリカ人参が記載されました。最新の研究によると、アメリカ人参は夏や暑がりの体質の人に適しており、一方、高麗人参は冬や冷え性の体質の人に適していることがわかっています。

一般的なメーカーとしては、トンレンタン（「紅参内服液」などの高麗人参製品）、徐さんの人参（アメリカ人参トローチ）など。 医師の指導に従って使用し、妊婦や高血圧の人は注意して使用してください。

参考文献:
1. 中国薬局方 2020 年版
2.「中国マテリアメディカ」上海科技出版
3. カナダ系アメリカ人参栽培者協会の公開報告書